堺打刃物
卓越した切れ味で、世界中の多くの料理人に支持されている堺打刃物。
堺の鍛冶と研ぎの技術が集約されて出来上がった包丁は、形、光沢、質感、そして切れ味も優れ、他の追随を許さない最高峰の品質と品格を備えている。
鍛冶職人と刃付職人の技が合わさった、堺の地で生み出される伝統工芸品です。